※(生地を冷蔵庫でねかした方が良いのかもしれないけど、いつもすぐに焼きます!)
1 | ボールにホットケーキの素、上新粉、砂糖、卵を合わせてよく混ぜておきます。 |
2 | 豆乳でのばしながら、最後にオリーブ油(しっとり感のため)を入れ少しだけ塩を入れて混ぜます。 |
3 | テフロン加工のフライパンに油をひかずに1枚づづ薄く焼きます。色が変われば裏返して(裏はほんの少しで!)お皿にあげます。 |
4 | (ひっつきやすいフライパンなら、油を薄く引いて下さい。)完成!! |
5 | *ポティト・サラダのデコ*クレープを広げて、真ん中にレンジにかけてやわらかくなった、人参をのせます。 |
6 | 中心に低カロリーマヨネーズを少しかけて、上に"ポティト・サラダ”をのせます。 |
7 | 下の生地を折り、横の生地を折り、くるりと巻きます。 |
8 | 人参の入っている場所を果物ナイフで、ミニ人参の形にくり抜きます。 |
9 | クレープに添えたウサギは、食パンのフワフワをいかして、ウサギの毛に見立ててます。 |
10 | ウサギ型(あれば!)でくり抜き、人参で目と口を作ります。きゅうりを細く切り、人参の葉を作ります。 |
11 | ストローの丸い先で人参を(レンジにかけ、やわらかくなった)丸く抜き、生地の横に3個ずつ並べます。 |
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