洋風 | お菓子・デザート

豆乳ジュレ

豆乳ジュレ
136kcal(1人分)

プティ・パンケーキ&豆乳ジュレ(太陽の微笑み)トゥルン♪と入ってくる豆乳ジュレに幸せ・・・・


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材料 
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食材名分量グループ
豆乳270cc
砂糖27g
ゼラチン
(水30㏄で溶く)
5g
みかんジュース
(オレンジ100%使用)
600cc
合計   544kcal
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調理のポイント


1 粉ゼラチンは毎回同じですが、必ず水の中に振り入れます(反対だとダマになります。)
2 5分~10分置いてレンジ600W10秒かけるだけ。
3 鍋に豆乳を人肌にあっためて(沸騰すると分離します)砂糖を入れて、ゼラチンを入れてよく混ぜます。後は冷すだけ!
4 冷し固まればグラスに豆乳ジュレを入れて、オレンジジュースを注ぐだけ!
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