プティ・パンケーキ&豆乳ジュレ(太陽の微笑み)材料 (1個5g位のが60枚焼けました。)
食材名 | 分量 | グループ |
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ホットケーキ (素) |
200g | |
たまご | 1個 | |
豆乳 | 150cc | |
ラム(酒) | 小さじ1 | |
生クリーム (お好みで) |
少量 | |
ブルーベリージャム (お好みで) |
少々 |
普通のパンケーキを牛乳ではなく豆乳で、香りに好きなお酒を少し入れるだけでがらりと変身!
1 | 泡立てた卵の中に豆乳を入れて、ホットケーキの素を入れてよく混ぜます。最後にラム酒で香り付け! |
2 | 後は、テフロン鍋に小さく入れますが、ナイロン袋に生地を入れて、先を切り、少し絞る感じで入れると丸く綺麗に生地が落ちます。 |
3 | 裏も焼いて、お皿に可愛くタワーにつんで、ピックでさして泡立てた生クリームやジャムを飾れば・・簡単すぎるおやつの時間です。 |
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。