食パンミミで作る!コーヒークルミ・パン*パウンド 材料 12切れ分 粉を全く使わないんです!焼きたてが1番美味しいです!
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
食パン (ミミ) |
200g | |
くるみ | 50g | |
砂糖 (★) |
60g | |
生クリーム (低カロリー ★) |
30g | |
バター (もしくはマーガリン ★) |
30g | |
豆乳 (無調整 ★) |
100cc | |
コーヒー (インスタント)水30㏄で溶く★) |
小さじ2 | |
ベーキングパウダー (★) |
5g | |
リキュール (+20㏄(アマレット)) |
20ml |
1 | チルド保存しているパンミミです! |
2 | この食パンのミミを包丁でカットします。それをボールに入れます。 |
3 | ★を全て入れて手でよく混ぜます!ハンバーグみたいです(^^)よく混ざり、ミミの形も分からなくなれば、クルミを入れます。 |
4 | (クルミは適宜の大きさにカット。よく混ぜるので最初に入れると、潰れすぎます)*クルミを入れた後は混ぜすぎなように! |
5 | 後はパウンド型に入れて180度に予熱したオーブンで25分!様子を見て調整して下さい! |
6 | 焼きあがれば熱いうちにアマレット20ccを上からかけて染み込ませます! |
7 | 後はカットしてお皿に入れてホイップした生クリームにシナモンを振ったのを添えてもいい! 焼き菓子の方には粉糖を少しかけます |
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