洋風 | お菓子・デザート

ワッフル~♪

ワッフル~♪
230kcal(1人分)

サクッ*ふわ~ん!なワッフル!(木苺の香りに誘われて・・)木苺のリキュールが本の少しだけ大人になった気分にしてくれます。


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材料 
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食材名分量グループ
薄力粉(小麦粉)
(★)
50g
コーンスターチ
(★)
30g
ベーキングパウダー
(★)
3g
たまご1個
牛乳60cc
バター30g
砂糖大さじ1
少々
合計   690kcal
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調理のポイント


1 卵白に塩を少し入れて泡立てます。砂糖を2回にわけて入れて角が立つほど泡立てます!
2 別のボールに黄身を入れて牛乳を入れて泡立てます。そこへ溶かしバターも入れて泡立てます。
3 ②のボールへふるいにかけながら★を入れて泡立てます。
4 ③のボールへ少し①の角のたった卵白を入れて馴染ませます。それを全部混ぜます。
5 後は予熱のかけておいた、ワッフルメーカーに生地を入れて4分で完成です。
6 ソースにしたのは、苺をカットして粉糖を適宜入れて木苺のリキュールを多めにかけて馴染ませました。
7 ソースをワッフルにかけて、その横にちょこんとバニラアイスを添えました!
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