素麺のための魚！
297kcal（１人分）
美味しい素麺の煮込み！（からすかれい編）この煮素麺！お魚の味が染みて、ほんのり甘くてそれはそれは、美味しいですよ！
投稿者：桃咲マルク
投稿日：
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| かれい (からすかれい4切れ) |
240g | |
| しょうゆ (★) |
50cc | |
| 砂糖 (★) |
50g | |
| 日本酒 (★) |
20cc | |
| 水 (★) |
500cc | |
| そうめん (乾燥) |
200g |
合計 1188kcal
＊この煮汁で魚は7匹くらいは煮ることが出来ます！
| 1 | サッと熱湯で霜降りしてもいいのですが、そのまま煮ます！平たいお鍋に重ならないようにする為に、いつもフライパンで煮ます |  |
| 2 | ★を全て入れて、沸騰すれば魚を入れて、ことこと落し蓋をして煮込めば終わり！ |  |
| 3 | 味が濃い目にしているので、すぐ味が染みます！ 水分が多いようですが、後で、ここで素麺を煮るので！ |  |
| 4 | 魚だけ取り出して、硬めに茹でた素麺を入れて味を染みこませます！ 少し煮込んで、魚の味を染みこませます！ |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
