
Oisix♪ミルク*フレグランス蒸しパン(あんこ&豆乳カスタード)水も油も一切使わずに、生地には粉と牛乳と砂糖の3つ!
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 牛乳 | 150cc | |
| 上新粉 | 100g | |
| ベーキングパウダー | 5g | |
| 砂糖 | 30g | |
| あずき(ゆで小豆缶詰) (あんこ 適宜) |
1缶 | |
| カスタード (適宜) |
少々 |
あんこと豆乳カスタードのレシピは別ページになります。
| 1 | 時間のある方は手作りあんこで、時間の無い方はもちろん市販の缶詰のあんこで! | ![]() |
| 2 | それと中に入れるカスタードも手作り!(レンジで前回作った豆乳カスタード) |
| 3 | あとの生地は簡単!ボールに牛乳と上新粉、BPと砂糖を入れて混ぜるだけ! | ![]() |
| 4 | 網でこしながらカップに入れます。いつもは蒸すのですが、柔らかい生地なので今回はレンジで蒸します。 |
| 5 | 半分にあんこを適宜、中に入れます。後のカスタード入りは蒸しあがってからサンドします。どちらか1つだけでもいいです! | ![]() |
| 6 | 1個当たり、ラップをふんわりかけて(膨れるの)600Wで1個あたり50秒! | ![]() |
| 7 | カスタード入りは冷めれば中を半分に切り、豆乳カスタード(普通のでも)をサンドします! | ![]() |

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