オードブルに、ディップ。
284kcal（１人分）
ディップでパーティ♪（セロリ&海老＠レーズン＆オレンジ）クラッカーやリッツにすごく合います（＾＾）
投稿者：桃咲マルク
投稿日：
ログインすると人数を変更できます。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| クリームチーズ | 200g | |
| ホワイトソース (市販品（ハインツの缶詰）１缶) |
1缶 | |
| マヨネーズ (カロリー半分) |
30g | |
| セロリ (８０ｇ) |
1本 | |
| たまねぎ (小１個) |
120g | |
| 剥きえび | 120g | |
| こしょう (粗挽き) |
少々 | |
| すし酢 (１０㏄) |
小さじ2 | |
| ゼラチン (（粉）水大さじ２でふやかす) |
5g |
合計 1420kcal
＊急ぐ時は水の入ったボールに底を当てて混ぜて冷します。
| 1 | セロリと玉ねぎはフードプロセッサーにかけておきます。 玉ねぎは水にさらして少し辛味を取ります。水気は必ずよく取ります。 |  |
| 2 | 剥き海老は茹でて半分にカットしておきます。 粉ゼラチンは水大さじ２の中で振りいれて５分たてばレンジで２０秒かけます。 |
| 3 | レンジでクリームチーズは５０秒ほどかけて柔らかくしておきます。 |  |
| 4 | それをお鍋に入れて、少し混ぜればホワイトソース１缶も入れます。火は必ず弱火で熱くなり過ぎない様に！ |
| 5 | 焦げるとせっかくの白い色が汚くなります。 また、ゼラチンは高温だと固まりにくいので。 |  |
| 6 | 火を止めてから 、ふやかしておいたゼラチンを入れてよく混ぜます。冷めれば、 そこへセロリと玉ねぎと茹で剥き海老も入れます |  |
| 7 | 全体が混ざればマヨネーズも入れて粗挽き胡椒も入れてひと混ぜすれば完成です。 |  |
| 8 | 後は冷蔵庫に入れて 固めます。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
