ママが作る男料理?! ジャンクフードっポイですね・・・。 タレに漬けるとさらにラーメン味で不思議です!
食材名 | 分量 | グループ |
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インスタントラーメン(油揚げ味付け) (昔ながらの中華そば醤油味) |
1袋 | |
にら (100g) |
1束 | |
キムチ | 100g | |
たまご (★) |
1個 | |
お好み焼き粉 (★) |
80g | |
片栗粉 (★) |
20g | |
水 (★) |
100cc | |
ごま油 | 大さじ1.5 |
1 | ラーメンは袋のまま麺棒で叩いて細かくしておきます。 |
2 | それを250ccくらいのお湯で煮ます。水がなくなりかけたら火と止めて、ざるにあげ水気をきっておきます。 |
3 | ボールにニラとキムチの刻んだものと①のラーメンを入れます。 |
4 | その中へ★のあわせたタネを入れてスプーンで空気を入れながら混ぜます。 |
5 | 後は、多めのごま油で焼いたら完成です。 |
6 | 適宜にカットして・・・添付のラーメンの醤油のタレを小さじ1、水小さじ1で 薄めたものを添えて それに漬けながら頂きます! |
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。