
繊維たっぷり☆ゴボウの生姜炒め
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ごぼう | 1本 | |
| にんじん | 50g | |
| しょうが | 50g | |
| ごま油 | 大さじ1 | |
| しょうゆ | 大さじ2 | |
| 料理酒 | 大さじ1 | |
| みりん(本みりん) | 大さじ2 | |
| 砂糖 | 小さじ1 | |
| 鷹の爪 | 1本 |
| 1 | 生姜は千切り、ゴボウ、人参は笹がきにする。 |
| 2 | フライパンにゴマ油を入れて熱し1を入れて、調味料も入れてよく炒めたら出来上がり。 |

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