野菜たっぷり☆鶏ムネ肉のポン酢照り焼き
557kcal（１人分）
野菜たっぷり☆鶏ムネ肉のポン酢照り焼き
投稿者：patapataokan
投稿日：
ログインすると人数を変更できます。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| むね肉（鶏） | 800g | |
| もやし | 1袋 | |
| にんじん | 40g | |
| 片栗粉 | 少々 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| たまねぎ | 1個 | |
| ぶなしめじ | 1パック | |
| ピーマン | 1個 | |
| 料理酒 | 120cc | |
| 酢 (ポン酢) |
150cc | |
| みりん（本みりん） | 150cc | |
| にんにく | 1片 |
合計 2228kcal
スジ切りしないとお肉が縮みます。
| 1 | ムネ肉はスジ切りして塩コショウし、片栗粉をつける。 |
| 2 | フライパンにサラダ油をひいて熱し、野菜を炒める。一旦取り出して１のムネ肉を焼く。 |
| 3 | 焼色がついたら酒を入れて蓋をし、中までしっかり焼く。 |
| 4 | ☆の調味料２の野菜を入れて少し煮詰めたら出来上がり。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
レシピに関して皆さまのコメントをお寄せください。
このレシピのバランス
