和風 | 野菜のおかず

ブロッコリーの茎でキンピラ

ブロッコリーの茎でキンピラ
74kcal(1人分)

ブロッコリーの茎でキンピラ


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材料 
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食材名分量グループ
ブロッコリー
(ブロッコリーの茎)
50g
にんじん40g
ごま油大さじ1
しょうゆ大さじ3
みりん(本みりん)大さじ2
砂糖小さじ1
鷹の爪1本
ごま(白)少々
合計   296kcal
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調理のポイント

あまり炒めない方がシャキシャキした歯ごたえがあって美味しいです。


1 ブロッコリーの茎、人参は千切りにする。
2 フライパンにごま油を入れて熱し1を入れて調味料も入れて炒める。
3 最後にゴマと鷹の爪を振って出来あがり。
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