
ゴボウ味噌チーズ炒め煮
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ごぼう | 1本 | |
| れんこん | 200g | |
| にんじん | 60g | |
| とろけるチーズ | 20g | |
| 料理酒 | 大さじ3 | |
| ごま油 | 大さじ1 | |
| しょうゆ | 大さじ1 | |
| 味噌(甘) | 大さじ1 | |
| ごま(乾) | 少々 | |
| 水 | 100cc |
| 1 | ゴボウ、人参は笹がき、レンコンは薄くスライスする。 |
| 2 | フライパンにごま油を入れて熱し1の野菜を入れる。 |
| 3 | 2に調味料を入れて水も入れて少し煮込み、最後にチーズをかけてゴマを振ったら出来上がり |

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