和風 | 魚介・海藻のおかず

おつまみに☆カツオチーズ

おつまみに☆カツオチーズ
172kcal(1人分)

おつまみに☆カツオチーズ


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材料 
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食材名分量グループ
かつお
(カツオのタタキ)
300g
プロセスチーズ2切れ
しょうが1片
にんにく1片
しょうゆ大さじ3
料理酒大さじ2
みりん(本みりん)大さじ2
砂糖大さじ1
100cc
合計   688kcal
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調理のポイント

カツオはあまり煮込まなくてもOKです。


1 カツオのタタキは一口大、生姜、ニンニクは摩り下ろす。
2 鍋に上記の調味料と水を入れて沸騰させ、1のカツオを入れて煮込む。
3 煮込んだカツオに切ったプロセスチーズを乗せたら出来上がり。
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