おつまみに☆カツオチーズ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
かつお (カツオのタタキ) |
300g | |
プロセスチーズ | 2切れ | |
しょうが | 1片 | |
にんにく | 1片 | |
しょうゆ | 大さじ3 | |
料理酒 | 大さじ2 | |
みりん(本みりん) | 大さじ2 | |
砂糖 | 大さじ1 | |
水 | 100cc |
カツオはあまり煮込まなくてもOKです。
1 | カツオのタタキは一口大、生姜、ニンニクは摩り下ろす。 |
2 | 鍋に上記の調味料と水を入れて沸騰させ、1のカツオを入れて煮込む。 |
3 | 煮込んだカツオに切ったプロセスチーズを乗せたら出来上がり。 |
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