
おつまみに☆カツオチーズ
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| かつお (カツオのタタキ) |
300g | |
| プロセスチーズ | 2切れ | |
| しょうが | 1片 | |
| にんにく | 1片 | |
| しょうゆ | 大さじ3 | |
| 料理酒 | 大さじ2 | |
| みりん(本みりん) | 大さじ2 | |
| 砂糖 | 大さじ1 | |
| 水 | 100cc |
カツオはあまり煮込まなくてもOKです。
| 1 | カツオのタタキは一口大、生姜、ニンニクは摩り下ろす。 |
| 2 | 鍋に上記の調味料と水を入れて沸騰させ、1のカツオを入れて煮込む。 |
| 3 | 煮込んだカツオに切ったプロセスチーズを乗せたら出来上がり。 |

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