春野菜の☆ミネストローネ
209kcal（１人分）
水を使わずにトマトジュースと春野菜だけで作ったミネストローネ 野菜を食べるスープです(^∇^)♪
投稿者：とまとママ
投稿日：
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| セロリ | 0.5本 | |
| セロリの葉 | 2本 | |
| キャベツ (春キャベツ) |
1枚 | |
| じゃがいも (新じゃが) |
200g | |
| にんじん | 0.5本 | |
| たまねぎ (新玉（中）) |
1個 | |
| にんにく (みじん切り) |
1片 | |
| ベーコン | 40g | |
| オリーブ油 | 大さじ2 | |
| 塩 | 少々 | |
| ペッパー（黒） | 少々 | |
| トマトジュース | 500cc | |
| コンソメ（固形） | 2個 | |
| ローリエ | 1枚 |
合計 836kcal
| 1 | 野菜を細かく切り、ベーコンは1㎝幅に切る。 |
| 2 | お鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくを炒め野菜とベーコンを良く炒める。(新じゃがは1番最後に入れる) |  |
| 3 | ２にトマトジュースコンソメを入れて弱火で１０～１５分煮込み完成です。 |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
