
簡単☆ミートソーススパゲティ
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| あいびきミンチ | 400g | |
| にんじん | 1本 | |
| たまねぎ | 1個 | |
| トマト(缶詰) | 1缶 | |
| ピーマン | 1個 | |
| にんにく | 1片 | |
| ケチャップ | 大さじ3 | |
| ソース(中濃) | 70cc | |
| ウスターソース | 30cc | |
| しょうゆ | 小さじ1 | |
| 水 | 400cc | |
| コンソメ(顆粒) | 大さじ1.5 | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| 片栗粉 (水溶き片栗) |
少々 |
| 1 | ニンニクは薄くスライス、人参、玉ねぎはみじん切り。 |
| 2 | 鍋にオリーブオイルを入れて熱しニンニクをしっかり炒めて1の人参、玉ねぎ、の順に入れてよく炒め、ミンチも入れてよく炒める。 |
| 3 | あとは水、調味料、トマト缶、ベイリーフを入れてしっかり煮込み、塩、コショウ。 |
| 4 | 最後に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたら出来上がり。 |

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