簡単☆ミートソーススパゲティ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
あいびきミンチ | 400g | |
にんじん | 1本 | |
たまねぎ | 1個 | |
トマト(缶詰) | 1缶 | |
ピーマン | 1個 | |
にんにく | 1片 | |
ケチャップ | 大さじ3 | |
ソース(中濃) | 70cc | |
ウスターソース | 30cc | |
しょうゆ | 小さじ1 | |
水 | 400cc | |
コンソメ(顆粒) | 大さじ1.5 | |
塩こしょう | 少々 | |
片栗粉 (水溶き片栗) |
少々 |
1 | ニンニクは薄くスライス、人参、玉ねぎはみじん切り。 |
2 | 鍋にオリーブオイルを入れて熱しニンニクをしっかり炒めて1の人参、玉ねぎ、の順に入れてよく炒め、ミンチも入れてよく炒める。 |
3 | あとは水、調味料、トマト缶、ベイリーフを入れてしっかり煮込み、塩、コショウ。 |
4 | 最後に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたら出来上がり。 |
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