
栄養満点☆パンプキンスープ
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| かぼちゃ | 400g | |
| たまねぎ | 40g | |
| ごはん | 50g | |
| バター | 大さじ1 | |
| コンソメ(顆粒) | 大さじ1.5 | |
| 塩 | 少量 | |
| こしょう | 少量 | |
| 牛乳 | 100cc | |
| 水 | 700cc |
| 1 | カボチャは皮と種を取って3cm位に切ってレンジで加熱。玉ねぎはくし型に切り、レンジで加熱 |
| 2 | 鍋にバターを溶かし、1のカボチャ、2のタンネギを軽く炒める。 |
| 3 | 2の鍋にご飯、水500ccとコンソメを入れて煮込む。 |
| 4 | カボチャが柔らかくなったらミキサーに水200ccを入れてから鍋の中身を移し、1分程撹拌する。 |
| 5 | 4を鍋に戻して牛乳を入れ、ひと煮たちさせ塩、コショウで味付けしたら出来上がり♪ |

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