里芋のあんかけ
118kcal（１人分）
里芋のあんかけ
投稿者：patapataokan
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| さといも | 500g | |
| しょうが (生姜すりおろし) |
30g | |
| 薄口しょうゆ | 大さじ2 | |
| 砂糖 | 大さじ1 | |
| みりん（本みりん） | 大さじ2 | |
| 水 | 300cc | |
| 片栗粉 (★) |
大さじ1 | |
| 水 (★) |
大さじ2 |
合計 472kcal
| 1 | 里芋は皮のついたまま５分程湯掻いて皮をむく。 |
| 2 | 鍋に水を入れて★以外の調味料と里芋も入れて煮込む。 |
| 3 | 里芋が中まで湯掻けたら★の水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。 |
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