和風 | 豆腐・大豆

美肌に☆ヒジキと豆腐の炒め物

美肌に☆ヒジキと豆腐の炒め物
222kcal(1人分)

美肌に☆ヒジキと豆腐の炒め物


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材料 
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食材名分量グループ
木綿豆腐1丁
ひじき10g
にんじん40g
しょうが
(生姜摩り下ろし)
40g
ごま油大さじ2
ウェイパー大さじ1
しょうゆ大さじ2
料理酒大さじ1
たまご3個
合計   888kcal
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調理のポイント


1 人参は千切りにしておく。ヒジキは水に戻す。豆腐は水を切っておく。
2 フライパンを熱してゴマ油大1を入れ、ほぐした卵を入れて炒め、別容器にとる。
3 2のフライパンに再度ゴマ油大1を入れて人参、豆腐を炒め、すべての調味料,生姜を入れて混ぜる。
4 3にヒジキ、2の卵を入れてさっと炒めたら出来上がり。
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