
美肌に☆ヒジキと豆腐の炒め物
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 木綿豆腐 | 1丁 | |
| ひじき | 10g | |
| にんじん | 40g | |
| しょうが (生姜摩り下ろし) |
40g | |
| ごま油 | 大さじ2 | |
| ウェイパー | 大さじ1 | |
| しょうゆ | 大さじ2 | |
| 料理酒 | 大さじ1 | |
| たまご | 3個 |
| 1 | 人参は千切りにしておく。ヒジキは水に戻す。豆腐は水を切っておく。 |
| 2 | フライパンを熱してゴマ油大1を入れ、ほぐした卵を入れて炒め、別容器にとる。 |
| 3 | 2のフライパンに再度ゴマ油大1を入れて人参、豆腐を炒め、すべての調味料,生姜を入れて混ぜる。 |
| 4 | 3にヒジキ、2の卵を入れてさっと炒めたら出来上がり。 |

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