和風 | 野菜のおかず

繊維たっぷり☆ヒジキとゴボウのキンピラ

繊維たっぷり☆ヒジキとゴボウのキンピラ
157kcal(1人分)

繊維たっぷり☆ヒジキとゴボウのキンピラ


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材料 
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食材名分量グループ
ごぼう3本
にんじん50g
ひじき20g
ごま油大さじ1
しょうゆ大さじ2
みりん(本みりん)大さじ1
鷹の爪1本
合計   628kcal
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調理のポイント

ヒジキは最初に入れると他のものも黒くなるので最後に入れて下さい。


1 ヒジキは水に戻しておく。ゴボウは皮を薄くこそげる。人参とゴボウを笹がきに切る。
2 フライパンを熱してゴマ油を入れ、ゴボウ、人参を入れ炒め、調味料も入れ炒める。最後にヒジキも入れ混ぜたら出来上がり
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