和風 | お肉のおかず

食べるタレで♪味付き茹で鶏

食べるタレで♪味付き茹で鶏
- kcal(1人分)

食べるタレで♪味付き茹で鶏


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材料 
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食材名分量グループ
むね肉(鶏)
(1枚)
330g
900ml
ダシダ小さじ5
もやし1袋
パセリ(乾)
(少々)
1g
ポン酢
(食べるタレ)
50cc
ラー油
(5~7滴 食べるタレ)
少々
オニオンパウダー
(ローストオニオン 食べるタレ)
小さじ1
合計   - kcal
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調理のポイント

※鶏胸肉は観音開きにして丸めて、2時間冷凍庫に入っていたものです。 冷蔵庫から出したものは茹で時間5分で、放置時間は20分くらいがいいと思います。 ☆残った茹で汁は美味しいスープになります。


1 鍋に水を入れ沸騰させ、ダシダを入れ鶏肉を入れ弱火で5~7分茹で火を止める。
2 1を45分間放置する。
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