食べるタレで♪味付き茹で鶏
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
むね肉(鶏) (1枚) |
330g | |
水 | 900ml | |
ダシダ | 小さじ5 | |
もやし | 1袋 | |
パセリ(乾) (少々) |
1g | |
ポン酢 (食べるタレ) |
50cc | |
ラー油 (5~7滴 食べるタレ) |
少々 | |
オニオンパウダー (ローストオニオン 食べるタレ) |
小さじ1 |
※鶏胸肉は観音開きにして丸めて、2時間冷凍庫に入っていたものです。 冷蔵庫から出したものは茹で時間5分で、放置時間は20分くらいがいいと思います。 ☆残った茹で汁は美味しいスープになります。
1 | 鍋に水を入れ沸騰させ、ダシダを入れ鶏肉を入れ弱火で5~7分茹で火を止める。 |
2 | 1を45分間放置する。 |
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。