和風 | 豆腐・大豆

塩豆腐ふりかけ

塩豆腐ふりかけ
- kcal(1人分)

ペペロンチーノにかけても美味しい豆腐のふりかけ。


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材料 
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食材名分量グループ
塩豆腐300g
ひき肉(鶏)100g
昆布茶2g
小さじ1
しょうゆ
(ちょい足し)
小さじ1
こねぎ
(細かく刻む)
2本
オニオンパウダー
(ローストオニオン)
大さじ2
ラー油
(5滴くらい)
少量
ごま油小さじ1
合計   - kcal
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調理のポイント

塩豆腐のレシピは別ページになります。


1 熱したフライパンに豆腐を入れ乾煎りにし、水分がなくなりかけたら、鶏挽肉を炒める。
2 1に昆布茶・塩で味を調えハウス ローストオニオン・万能ネギを入れ炒め、
3 仕上げに醤油・白ごま・ハウス 辣油を入れ炒めて完成。
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