
ペペロンチーノにかけても美味しい豆腐のふりかけ。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 塩豆腐 | 300g | |
| ひき肉(鶏) | 100g | |
| 昆布茶 | 2g | |
| 塩 | 小さじ1 | |
| しょうゆ (ちょい足し) |
小さじ1 | |
| こねぎ (細かく刻む) |
2本 | |
| オニオンパウダー (ローストオニオン) |
大さじ2 | |
| ラー油 (5滴くらい) |
少量 | |
| ごま油 | 小さじ1 |
塩豆腐のレシピは別ページになります。
| 1 | 熱したフライパンに豆腐を入れ乾煎りにし、水分がなくなりかけたら、鶏挽肉を炒める。 |
| 2 | 1に昆布茶・塩で味を調えハウス ローストオニオン・万能ネギを入れ炒め、 |
| 3 | 仕上げに醤油・白ごま・ハウス 辣油を入れ炒めて完成。 |

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。