お茶碗1膳分は花おすしの素を使い残りのごはんは酢飯にします。
食材名 | 分量 | グループ |
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こめ(精白米) (炊きたてごはん) |
3合 | |
花おすしの素 (市販品) |
大さじ1 | |
刺身 | 少々 | |
たまご (金糸卵) |
2個 |
1 | 酢飯を作りケーキ型に1/2詰める。 |
2 | 炊きたてご飯に花おすしの素を入れ混ぜ合わせ1の上に重ねる。 |
3 | 2の上に酢飯を重ね、金糸卵をのせ、ラップして落ち着かせる。 |
4 | (ケーキ型にラップを敷いてからごはんを詰めると綺麗に仕上がります。) |
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