
お茶碗1膳分は花おすしの素を使い残りのごはんは酢飯にします。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| こめ(精白米) (炊きたてごはん) |
3合 | |
| 花おすしの素 (市販品) |
大さじ1 | |
| 刺身 | 少々 | |
| たまご (金糸卵) |
2個 |
| 1 | 酢飯を作りケーキ型に1/2詰める。 | ![]() |
| 2 | 炊きたてご飯に花おすしの素を入れ混ぜ合わせ1の上に重ねる。 |
| 3 | 2の上に酢飯を重ね、金糸卵をのせ、ラップして落ち着かせる。 | ![]() |
| 4 | (ケーキ型にラップを敷いてからごはんを詰めると綺麗に仕上がります。) | ![]() |

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