北海道マスカルポーネと生クリームを混ぜるだけ!簡単なのに本格的な味になっちゃう(°∀°)b
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
スポンジケーキ ((市販品)1枚) |
200g | |
コーヒー (強)濃いめのインスタントコーヒ) |
大さじ1 | |
湯 (濃いめのインスタントコーヒー) |
150ml | |
リキュール (濃いめのインスタントコーヒー) |
少々 | |
ブランデー (又はリキュール) |
小さじ1 | |
クリームチーズ (マスカルポーネ) |
250g | |
生クリーム | 200ml | |
砂糖 | 80g | |
ココア(パウダー) (純) |
少量 |
1 | 冷ました濃いめのインスタントコーヒーにスポンジケーキをさっとくぐらせ容器に入れる。 |
2 | 生クリームと砂糖を8分立てにし、マスカルポーネを泡だて器で混ぜ合わせる。 |
3 | 1の上に2を入れ空気を抜いて冷蔵庫で2時間以上冷やし、仕上げにココアをかける。 |
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