から揚げ和風醤油・バルサミコ酢タレ
235kcal（１人分）
お疲れ様セット♪から揚げ和風醤油・バルサミコ酢タレ。バルサミコ酢効果でお肉がめちゃやわらかい～～～(・∀・)v
投稿者：とまとママ
投稿日：
ログインすると人数を変更できます。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もも肉（鶏、生） | 300g | |
| 塩 | 少々 | |
| ペッパー（黒） | 少々 | |
| バルサミコ酢 (市販品（和風醤油＆バルサミコ酢) |
大さじ2 | |
| 片栗粉 | 大さじ2 | |
| 薄力粉(小麦粉) | 大さじ2 | |
| バルサミコ酢 (市販品（和風醤油＆バルサミコ酢) |
大さじ2.5 | |
| こねぎ (又は刻みパセリ 少々) |
大さじ1 | |
| サラダ油 (揚げ油) |
少々 |
合計 940kcal
| 1 | 鶏肉を大きめのひと口大に切り、塩・ブラックペッパーを振りビニール袋に入れ |
| 2 | GABAN®和風醤油＆バルサミコ酢を投入し空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫で一晩寝かせる。 |
| 3 | に片栗粉・薄力粉を混ぜ良くもみ、170℃でじっくり揚げ、火が通って来たら強火で ３０秒～1分ほど揚げる。 |
| 4 | ３の油を切りボウルに入れGABAN®和風醤油＆バルサミコ酢をかけて混ぜ合わせて完成です。 |
| 5 | 今回は万能ねぎを散らしました。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
