
ほっこり甘いかぼちゃにホクホクのじゃが芋。女子にはたまらないメニュー(*^o^*)大満足シチューです。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| シチュールウ (市販品北海道シチュー(小)2箱) |
190g | |
| じゃがいも (中) |
4個 | |
| たまねぎ (中) |
2個 | |
| にんじん ((中)京にんじん) |
0.5本 | |
| オリーブ油 | 大さじ2 | |
| 肉団子 | 16個 | |
| ウインナー (1袋) |
10本 | |
| コンソメ(固形) | 1個 | |
| 水 | 1400ml | |
| 牛乳 | 100ml | |
| 生クリーム | 100ml | |
| かぼちゃ ((冷凍)適量 加熱しトッピング) |
0.25個 | |
| ブロッコリー ((冷凍)適量 加熱しトッピング) |
5房 |
| 1 | ル・クルーゼにオリーブオイルを熱し切った野菜を焦がさないように炒める。 |
| 2 | 水を入れ沸騰したらアクを取り、コンソメ・肉だんごを入れ材料がやわらかくなるまで弱火でコトコト15分くらい煮込む。 |
| 3 | いったん火を止めて、ルウを割り入れてと溶かし、再び弱火でとろみがつくまで煮込む。 |
| 4 | 牛乳と生クリームを入れウインナーを投入して約5分煮込んで仕上げます。 |
| 5 | トッピングのかぼちゃとブロッコリーを入れて完成~! |

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