クリスマスディナー スパイシーに仕上げた大人のチキン。ワインにもビールにもピッタリ!甘い香りも魅力的☆
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
もも肉(鶏、生) (骨付き(大)2本) |
2枚 | |
たまねぎ (中) |
1個 | |
にんにく(おろし) (漬けたれ) |
10g | |
塩 (漬けたれ) |
小さじ1 | |
砂糖 (漬けたれ) |
小さじ1 | |
ナツメグ (漬けたれ) |
小さじ0.5 | |
ペッパー(黒) ((粗挽き)漬けたれ) |
小さじ0.5 | |
ローズマリー(生) ((フレッシュ)漬けたれ) |
3枝 | |
オリーブ油 (100ml 漬けたれ) |
0.55カップ | |
大根 (サラダ大根(千切り) 付け合せ) |
0.5本 | |
水菜 (4㎝位に切る 付け合せ) |
1束 | |
ローズマリー(生) ((フレッシュ)付け合せ) |
2枝 |
1 | 玉ねぎはスライスしてタッパーに入れ |
2 | チキンに塩・砂糖・GABANナツメグ(パウダー)、GABANあらびきブラックペッパー・にんにく(すりおろし)をすり込み |
3 | オリーブオイルをかけてローズマリー(フレッシュ)を入れ、漬け込み蓋をして冷蔵庫で2時間以上寝かす。 |
4 | あらかじめ熱して置いたオーブンに入れ230度に設定し30分焼く。※焦げそうなときはアルミホイルをかぶせて下さいねっ。 |
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