エスニック風 | 魚介・海藻のおかず

ルクエでさんまのカレー生姜蒸し

ルクエでさんまのカレー生姜蒸し
499kcal(1人分)

今回は横濱舶来亭カレーフレークとおろし生姜を使って簡単蒸し焼きです~~~(^O^)/


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材料 
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食材名分量グループ
さんま2尾
えのきたけ1袋
カレー粉
(市販品横濱舶来亭カレーフレーク)
大さじ1
しょうが(おろし)
(強)
小さじ1
料理酒大さじ1
少々
こしょう少々
合計   998kcal
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調理のポイント


1 えのきの根を落とし子房に分け、ルクエスチームケースに敷く。
2 内臓を取り頭を落としたさんまを、塩水で嫌いに洗いひと口大に切り、酒をふってお置きキッチンペーパーで水分をふき取る。
3 1に2を並べ横濱舶来亭カレーフレークをふりかけおろし生姜を散らす。
4 500wのレンジで3分加熱し、返して2分加熱して完成。
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