
クローブ&ローリエ効果で香りは最高~!ワンランクアップのシチューに完成しました。カラダも心もほっかほか
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| クラムチャウダー (北海道チャウダー1/2箱) |
0.5個 | |
| 牛乳 | 800cc | |
| 水 | 400cc | |
| オリーブ油 | 大さじ2 | |
| ワイン(白) | 50cc | |
| かき(牡蠣、むき身) | 12個 | |
| はまぐり(むき身) | 100g | |
| じゃがいも (大) |
1個 | |
| ちょうじ (クローブ2個) |
少々 | |
| ローリエ | 1枚 |
※お好みでBABANパセリをふりかけてね♪
| 1 | たまねぎ・じゃが芋は粗みじん切る。 |
| 2 | 鍋に、オリーブオイルを入れ中火してたまねぎ・じゃが芋を炒める。 |
| 3 | 水・白ワイン・はまぐりのむき身・GABANクローブ・GABANローリエを入れ7分煮込む。 |
| 4 | 火を止めハウスの北海道チャウダー・牛乳を加え煮る。GABANクローブ・GABANローリエを取り出す。 |

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