洋風 | 汁もの・スープ・鍋物

牡蠣入りクラムチャウダー

牡蠣入りクラムチャウダー
- kcal(1人分)

クローブ&ローリエ効果で香りは最高~!ワンランクアップのシチューに完成しました。カラダも心もほっかほか


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材料 
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食材名分量グループ
クラムチャウダー
(北海道チャウダー1/2箱)
0.5個
牛乳800cc
400cc
オリーブ油大さじ2
ワイン(白)50cc
かき(牡蠣、むき身)12個
はまぐり(むき身)100g
じゃがいも
(大)
1個
ちょうじ
(クローブ2個)
少々
ローリエ1枚
合計   - kcal
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調理のポイント

※お好みでBABANパセリをふりかけてね♪


1 たまねぎ・じゃが芋は粗みじん切る。
2 鍋に、オリーブオイルを入れ中火してたまねぎ・じゃが芋を炒める。
3 水・白ワイン・はまぐりのむき身・GABANクローブ・GABANローリエを入れ7分煮込む。
4 火を止めハウスの北海道チャウダー・牛乳を加え煮る。GABANクローブ・GABANローリエを取り出す。
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