無駄にしない!材料使い切り部門 残ったお刺身で簡単で美味しいレシピ。魚のアラでも美味しく出来ちゃう~~(^∇^)
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
残ったお刺身 | 175g | |
しょうゆ (*) |
大さじ2 | |
日本酒 (*) |
大さじ1 | |
みりん(本みりん) (*) |
小さじ1 | |
にんにく(おろし) (1片 *) |
10g | |
しょうが(おろし) (1片 *) |
10g | |
こねぎ (適量 *) |
大さじ1 |
※焼きすぎると固くなるので注意してください。
1 | *印をすべて混ぜ合わせ残った刺身を30分漬け込む。 |
2 | 油を敷かないフライパンで汁ごと強火で一気に焼く。 |
3 | 器に盛り、万能ねぎを散らす。 |
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。