きのこたっぷり白だし風味のポテトチーズ焼
308kcal（１人分）
割烹白だしときのこ・ごぼう鶏肉の旨味がしみたポテトがヤバイ～～(≧▽≦)
投稿者：とまとママ
投稿日：
ログインすると人数を変更できます。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ごぼう (ささがき) |
50g | |
| まいたけ | 1パック | |
| 生しいたけ | 2個 | |
| もも肉（鶏、生） | 300g | |
| ミニトマト | 12個 | |
| マッシュポテト (市販品 ＊) |
50g | |
| 湯 (熱湯 ＊) |
150ml | |
| バター (＊) |
大さじ0.5 | |
| 牛乳 (冷たいもの ＊) |
50ml | |
| 塩 (＊) |
少々 | |
| こしょう (＊) |
少々 | |
| チーズ (ナチュラル) |
80g | |
| パセリ（乾） | 小さじ0.5 | |
| パン粉（乾燥） | 大さじ1 | |
| 白だし | 大さじ2 |
合計 1232kcal
※トースターはあらかじめ温めるのを忘れたので９分加熱しました。(・・。)ゞ
| 1 | 市販のマッシュポテトにバターをのせ熱湯を入れかき混ぜ冷たい牛乳を入れ塩・コショウを入れかき混ぜます。 |  |
| 2 | ラップをかぶせ手で平らになるようにおさえる。 |  |
| 3 | フライパンに油を敷かず、ささがきにしたごぼう・小さめのひと口大に切った鶏もも肉・ |  |
| 4 | 手で裂いた舞茸・５ｍｍ幅に切ったしいたけを入れ蓋をして中火で５分蒸し焼きにする。 |
| 5 | 割烹白だし・ミニトマトを入れ蓋をして再び中火で４～５分蒸し焼きにする。 |  |
| 6 | １に５をのせ、ナチュラルチーズ・パン粉・バッカスのオリーブオイルをかけトースターで９分加熱する。 |  |
このレシピのバランス
