白だし蒸し鶏の具入りラー油かけ
| 1 | 鶏胸肉を繊維にそって５～６つくらいに切り耐熱皿に割烹白だし・酒を入れラップをして500ｗのレンジで5分加熱する。 |
| 2 | 1が冷めたら鶏胸肉を手で裂き、万能ネギを散らしラー油をかけて完成。※汁はそのまま残し裂いた鶏胸肉と混ぜ合わせておく。 |
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このレシピのバランス
