秋刀魚のつみれ汁＆秋刀魚の塩焼き
985kcal（１人分）
ごはんにピッタリで今が旬の秋刀魚をつみれにしてみました。
投稿者：とまとママ
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| たちうお | 2尾 | |
| 味噌（ペーストタイプ） (大さじ１) |
15g | |
| しょうが（おろし） | 小さじ1 | |
| 長ねぎ (みじん切り) |
0.33本 | |
| 絹ごし豆腐 | 1丁 | |
| 長ねぎ (白髪ねぎ 適量) |
5cm | |
| こねぎ (適量) |
大さじ3 | |
| 塩 | 小さじ0.5 |
合計 3940kcal
| 1 | 秋刀魚を３枚におろしフードプロセッサーでなめらかになるまで混ぜ合わせ長ネギをまぜる。 |  |
| 2 | 鰹と昆布の出汁を沸騰させ１をスプーンで丸め入れ、さいの目に切った豆腐も入れる。 |  |
| 3 | つみれが浮いて来たら器に盛りネギをのせて完成です。 |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
