
やさしい甘味と旨味が美味しいクリーミーなシチュー。1000円部門のお料理です。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| シチュールウ (ふうふうクリームシチュー1箱) |
142g | |
| べにざけ (秋鮭) |
4切れ | |
| 肉団子 (市販品 1袋) |
270g | |
| ぶなしめじ | 1パック | |
| えび | 8尾 | |
| にんじん (適量) |
0.5本 | |
| キャベツ (外側) |
8枚 | |
| じゃがいも | 4個 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| 牛乳 | 200ml |
| 1 | キャベツを茹で冷ましておく、鮭に軽く塩胡椒をする。 | ![]() |
| 2 | 茹でたキャベツに鮭をのせ巻く。 | ![]() |
| 3 | 鍋に2としめじ・肉だんごを並べ水を900ml入れ15分煮込み10分目でじゃが芋投入する。 | ![]() |
| 4 | いったん火を止めルウを割り入れてと溶かし、再び弱火でとろみがつくまで約5分煮込む。 |
| 5 | 牛乳・海老を入れ更に5分弱火で煮込んで完成です。 | ![]() |

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