
マッシュルームのアヒージョ ☆(ガーリックオイル煮込み)
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| マッシュルーム | 2パック | |
| たまねぎ (小) |
0.5個 | |
| にんにく | 2片 | |
| オリーブ油 (100ml) |
100g | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| 昆布茶 | 小さじ1 |
| 1 | にんにくはみじん切り・玉ねぎはスライスしベーコンは1㎝のみじん切りマッシュルームは半分に切る。 | ![]() |
| 2 | オリーブオイルににんいくを入れ、弱火でじっくり香りが出るまで加熱する。 | ![]() |
| 3 | にんいくの香りが出て来たら、ベーコン・玉ねぎを加、弱火でじっくり炒めマッシュルームを加え炒め、油が回ったら塩・胡椒で味を | ![]() |
| 4 | 耐熱容器にを入れ、あらかじめ熱しておいたオーブントースターで8分焼く。※油がグツグツとなってきたら完成です~♪ | ![]() |

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