チキンバスク風煮込み
402kcal（１人分）
このレシピはフランス側バスク地方バイヨンヌの郷土料理ですよ。バケットとワインでビストロ風ディナー
投稿者：とまとママ
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もも肉（鶏、生） | 600g | |
| たまねぎ | 0.5個 | |
| ピーマン (赤) |
0.5個 | |
| ピーマン (黄) |
0.5個 | |
| ぶなしめじ | 1パック | |
| オリーブ油 (（バッカス）３０㏄) |
大さじ2 | |
| トマト（缶詰） | 435g | |
| にんにく (スライス) |
2片 | |
| ブイヨン (チキンブイヨン) |
1個 |
合計 1608kcal
| 1 | 鳥のモモ肉を皮から、皮６分裏２分ので綺麗に焼き色を付けて焼き別皿に取り分けておく。 |  |
| 2 | １のふりフライパンにバッカスのオリーブオイルを入れてニンニク玉ねぎしめじを透き通るまで炒める。 |  |
| 3 | 赤ピーマンと黄ピーマンスライスを入れる。 |  |
| 4 | トマト缶とチキンブイヨンを加え灼く20分煮込む。味を整えて盛り付ける。 |  |
このレシピのバランス
