
まぐろde煮込みハンバーグ
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| まぐろ (赤身) |
500g | |
| たまねぎ | 1個 | |
| たまご | 1個 | |
| パン粉(乾燥) | 10g | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| オリーブ油 | 大さじ1 | |
| デミグラスソース (煮込んで美味しいハンバーグソー) |
1缶 |
| 1 | まぐろの赤身を包丁で軽く叩いてミンチにします。 |
| 2 | 玉ねぎはみじん切りにし、オリーブオイルを熱したフライパンで、飴色に炒めます。 |
| 3 | ミンチにしたまぐろ・玉ねぎ・卵・パン粉・塩コショウをこね合わせ、形を整えます。 |
| 4 | 煮込んで美味しいハンバーグソースで煮込んだら出来上がり。 |

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