ほうれん草の白和え
55kcal（１人分）
ほうれん草の白和え
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ほうれんそう | 1束 | |
| にんじん | 0.25本 | |
| ごま（白） (すりごま) |
大さじ2 | |
| 塩 | 小さじ0.5 | |
| 砂糖 | 小さじ2 | |
| みりん（本みりん） | 小さじ1 |
合計 220kcal
| 1 | ほうれん草は茹でて水気をしっかりと絞り、食べやすい大きさに切り分けます。 |
| 2 | 油揚げは熱湯をかけ、外皮は包丁で刻み、内側の白い部分はすり鉢ですり潰します。 |
| 3 | 人参は細長い千切りにしたら茹で、水気をしっかりと切ります。 |
| 4 | すりごま・塩・砂糖・みりん・③を混ぜ、ほうれん草・人参を加えて全体を馴染むように和えたら出来上がり。 |
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