
じゃがいもと厚揚げの粕汁
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| じゃがいも | 3個 | |
| 厚揚げ | 1枚 | |
| 長ねぎ | 1本 | |
| 水 | 少量 | |
| 味噌(ペーストタイプ) (適量) |
30g | |
| 酒かす (適量) |
10g | |
| とうがらし (七味(お好みで)) |
1g |
| 1 | 皮を剥いたじゃがいも・厚揚げを1口大に切り分け、長ねぎは斜め切りにします。 |
| 2 | 鍋に水・じゃがいもを入れて煮立てたら、味噌・酒粕を溶いて味付けをします。 |
| 3 | 厚揚げ・長ねぎを入れ、軽く煮立てたら出来上がり。 |

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
じゃがいもと厚揚げの粕汁、冬に挑戦してみたいと思います!