豚のレモン味噌漬け
161kcal（１人分）
豚のレモン味噌漬け
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚ロース（生） (厚切り) |
5枚 | |
| レモン果汁 | 大さじ2 | |
| 味噌（ペーストタイプ） (大さじ４) |
60g | |
| 砂糖 | 大さじ2 | |
| レタス | 2.5枚 | |
| ながいも | 0.5本 | |
| 長ねぎ (白髪ねぎ少々) |
5cm | |
| サラダ油 | 大さじ1 |
合計 805kcal
| 1 | 豚ロースをレモン汁・味噌・砂糖に15分ほど漬け込みます。 |
| 2 | 油を熱したフライパンで豚ロースの両面を焼きます。 |
| 3 | 4～5cmの長さに切った長芋も一緒に炒めます。 |
| 4 | お皿にレタスを敷き、豚ロース・長芋をのせ、白髪ねぎを散らしたら出来上がり。 |
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