サバのみぞれ煮
355kcal（１人分）
サバのみぞれ煮
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| さば | 5切れ | |
| しょうゆ | 大さじ1 | |
| 日本酒 | 大さじ1 | |
| 片栗粉 | 少々 | |
| サラダ油 | 少々 | |
| だし汁 | 300cc | |
| 砂糖 | 大さじ1 | |
| しょうゆ | 大さじ3 | |
| 日本酒 | 大さじ1 | |
| 大根 (おろし) |
100g | |
| こねぎ | 大さじ1 |
合計 1775kcal
| 1 | サバの切り身をしょうゆ・酒に約10分ほど漬け、片栗粉をまぶし、油で揚げます。 |
| 2 | だし汁・砂糖・しょうゆ・酒を鍋で煮立て、サバの切り身を入れて煮立てます。 |
| 3 | 大根おろしを入れて煮立てたらお皿にのせ、万能ねぎを散らしたら出来上がり。 |
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