鶏じゃが
275kcal（１人分）
鶏じゃが
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もも肉（鶏、生） | 1枚 | |
| じゃがいも | 3個 | |
| にんじん | 1本 | |
| こんにゃく | 0.5枚 | |
| かつおだし (だし汁) |
少々 | |
| みりん（本みりん） | 大さじ2 | |
| 日本酒 | 大さじ2 | |
| しょうゆ | 大さじ3 | |
| サラダ油 | 大さじ1 |
合計 1100kcal
| 1 | 鶏もも肉は一口大に切り、油を熱した鍋で炒めます。 |
| 2 | 皮を剥いて乱切りにしたじゃがいも・人参を加えて更に炒めます。 |
| 3 | 鍋にだし汁をひたひたになるまで加えて煮込みます。 |
| 4 | みりん・酒・しょうゆ・千切ったこんにゃくを加えて、軽く煮込んだら出来上がり。 |
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