ハンバーグ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ひき肉(豚) | 600g | |
たまねぎ | 1個 | |
たまご | 1個 | |
パン粉(乾燥) | 20g | |
マヨネーズ | 大さじ1 | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 | |
ケチャップ | 少々 |
1 | 玉ねぎをみじん切りにして、テフロンのフライパンで油をひかず、じっくり炒めます。 |
2 | 豚挽き肉・玉ねぎ・卵・マヨネーズ・塩コショウをこね合わせます。 |
3 | ハンバーグの形を整え、テフロンのフライパンで油をひかずに、両面をこんがり焼きます。 |
4 | お皿にハンバーグを盛りつけ、ケチャップを適量かけたら出来上がり。 |
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