大豆ときのこの炊きこみごはん
351kcal（１人分）
栄養たっぷり！ヘルシーな大豆をいっぱい使った炊き込みごはん♪
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| こめ（精白米） | 2合 | |
| 大豆（水煮缶詰） (1缶) |
120g | |
| にんじん | 0.5本 | |
| ぶなしめじ | 0.33パック | |
| えのきたけ | 0.25袋 | |
| こんぶ (（乾燥）１０㎝) |
1枚 | |
| かつおだし | 少々 | |
| しょうゆ | 大さじ3 | |
| 日本酒 | 大さじ2 | |
| みりん（本みりん） | 大さじ1 | |
| 塩 | 少々 |
合計 1404kcal
| 1 | 乾燥昆布を水につけて戻し、細長く切り分けます。 |
| 2 | 人参は細長く薄切りにし、しめじ・えのきは手でほぐします。 |
| 3 | お釜に調味料を入れてからだし汁を加え、お米を炊く分量に調整します。 |
| 4 | 材料を加えて炊き込んだら出来上がりです。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
栄養たっぷりで美味しそう♪