和風 | 野菜のおかず

かぶと人参とゆり根の煮もの

かぶと人参とゆり根の煮もの
101kcal(1人分)

かぶと人参とゆり根の煮もの


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材料 
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食材名分量グループ
かぶ1株
にんじん1本
ゆりね2個
少量
かつおだし
(顆粒)
大さじ1
しょうゆ大さじ2
みりん(本みりん)大さじ2
日本酒大さじ2
合計   404kcal
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調理のポイント


1 かぶ・人参・ゆり根を皮を剥いて一口大に切り分けます。
2 鍋にかぶ・人参・ゆり根を入れ、ひたひたになるまで水を加えます。
3 顆粒だし・しょうゆ・みりん・酒を加え、落としぶたをして煮込んだら出来上がり。
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