まぐろユッケミニ丼
430kcal（１人分）
まぐろユッケミニ丼
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| こめ（精白米） (炊いたご飯) |
2.5合 | |
| まぐろ (刺身用) |
250g | |
| 砂糖 | 大さじ1.5 | |
| コチュジャン | 大さじ2.5 | |
| にんにく（おろし） (弱) |
小さじ1 | |
| しょうゆ | 大さじ2.5 | |
| ごま（白） | 大さじ2 | |
| ごま油 | 小さじ3.5 | |
| のり（味付けのり） (刻み) |
1袋 | |
| こねぎ | 大さじ2 | |
| うずら卵 | 5個 |
合計 2150kcal
| 1 | まぐろを細かく切って、包丁で粗めに叩きます。 |
| 2 | ボウルで砂糖・コチュジャン・すりおろしニンニク・醬油・白ごま・ごま油を混ぜ合わせます。 |
| 3 | まぐろをボウルに入れて全体を馴染むように混ぜ合わせます。 |
| 4 | ごはんの上に刻み海苔をしき、まぐろのユッケをのせ、万能ねぎを散らし、うずらの卵をのせたら出来上がり。 |
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