スズキのカレーマリネ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
すずき (刺身用) |
200g | |
たまねぎ | 0.5個 | |
にんじん | 30g | |
レッドキャベツ | 1枚 | |
カレー粉 | 小さじ1.5 | |
塩 | 小さじ0.33 | |
サラダ油 | 大さじ1 | |
酢 | 大さじ2 | |
砂糖 | 小さじ0.33 |
1 | スズキはスライスし、玉ねぎはスライスして水にさらし、人参・レッドキャベツは千切りにします。 |
2 | カレー粉・塩・サラダ油・酢・砂糖を混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。 |
3 | スズキ・玉ねぎ・人参・レッドキャベツ・ドレッシングを混ぜ合わせたら出来上がり。 |
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