茄子チーズカツレツ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
豚ロース(生) (ブロック) |
500g | |
なす | 1本 | |
チーズ (スライス) |
2.5枚 | |
薄力粉(小麦粉) | 少量 | |
たまご (溶き) |
1個 | |
パン粉(乾燥) | 少量 | |
サラダ油 (揚げ油) |
少々 |
1 | 豚ロースブロックは10枚に切り、なすは縦五等分に切り、スライスチーズは1枚を半分に切ります。 |
2 | なすとスライスチーズを豚肉で挟み、小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけ、揚げ油でカラッと揚げたら出来上がり。 |
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間違いなく美味しいですね♪
ナス嫌いでも食べれそう!