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換気必須!納豆キムチ汁

換気必須!納豆キムチ汁
193kcal(1人分)

コクのある納豆汁です。結構においが立ち込めるので嫌いな人は要注意!ご飯を入れて食べてもおいしい♪


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材料 
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食材名分量グループ
キムチ50g
納豆1パック
豚ばら肉50g
えのきたけ20g
300cc
味噌(白)
(赤だし以外がおすすめ。)
大さじ1.5
だしの素小さじ1
ごま油少々
合計   386kcal
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調理のポイント

納豆を入れてから味噌を入れると粘りで溶けづらくなるので味噌→納豆の順に入れること。 豆腐、白菜、ねぎなどを入れてもおいしいよ。


1 キムチ、豚肉は大きければざく切りする。 えのきは長さを半分に切り適当にほぐす。
2 お鍋にごま油を熱して、豚肉、キムチを入れて炒め大体火が通ったら水とスープの素を入れて煮込む。 あくが出たらとる。
3 えのきを入れて味噌を溶かし、納豆を入れてひと煮立ちしたら出来上がり。
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