肉詰め椎茸
107kcal（１人分）
肉詰め椎茸
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 生しいたけ (大きめ) |
10個 | |
| ひき肉（鶏） | 200g | |
| にんにく (田子) |
1片 | |
| しょうが | 1片 | |
| たまご | 1個 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| 鶏がらスープ (素) |
小さじ1 | |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
合計 535kcal
| 1 | 椎茸の石づきをとり、表に十字の切れ目を入れます。 |
| 2 | にんにく・生姜をみじん切りにします。 |
| 3 | 鶏挽き肉・にんにく・生姜・卵・塩コショウ・鶏がらスープの素・片栗粉を混ぜ合わせます。 |
| 4 | 椎茸のかさの部分に肉詰めをし、テフロンのフライパンで油をひかず、両面を焼いたら出来上がり。 |
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